Osm důvodů, proč byste neměli pěstovat své vlastní jídlo

Na rozdíl od „lidového názoru“ zahradnictví NENÍ pro každého

GROW, ty parchanti, GROW!

Takže uvažujete o pěstování vlastního jídla? ÚŽASNÝ! To je skvělý nápad. Pěstování vlastního jídla je jedním z nejlepších způsobů, jak se zapojit do vaší místní meta-entity. Je to skvělý způsob, jak doplnit stravu vaší rodiny o husté a chutné ovoce a zeleninu s živinami, a ušetřit peníze a snížit svou „uhlíkovou stopu“ tím, že budete méně cestovat do obchodu s potravinami. GRATULUJEME!

NICMÉNĚ!

Tady je věc:

Pěstování vlastního jídla pro vás nemusí být dobré rozhodnutí.

Já vím, já vím: pokud posloucháte Internet Oracles, všichni vám řeknou, že každý by měl být zahrádkářstvím, a že zahrádkářství je „tak snadné“ a levné a měli bychom všude růst jídlo. Chci říct, jak snadné to ten chlap dělá, že to zní!

Opravdu elegantní, co? A většinou také souhlasím! Kromě toho, že všem těmto lidem chybí jedna věc, a to, že zahradnictví může být obtížné a podléhá mnoha proměnným. Ve výše uvedeném článku autor například doporučuje zapojit některé červy - výborné rady, s výjimkou…:

Tyto červy rypadla najdete ve většině místních školek. Šnekové odlitky jsou pro vaši zahradu neocenitelné, protože se jedná o vysoce výživné hnojivo. Červi sami také pomáhají udržovat půdu volnou a provzdušňovanou.

... červi, které si koupíte v mateřské školce, se pravděpodobně budou kopat do vaší půdy a začnou umírat. Červi musí být pozváni do systému, aby uspěli. Nemohou být zahozeni hrstkou; nepůvodní červi se nedokáží vypořádat se zavedením do neznámého půdního systému. Chci říct, jistě, banda mrtvých červů zvýší organickou hmotu v půdě, ale ty peníze jsi mohl utratit jinde a připravit svou půdu, aby se místní červi mohli jen nastěhovat.

Jsou chvíle, kdy zavedení červů do systému dává smysl. Pokud tam už doslova neexistují červi, jděte do toho a roztočte se. I tehdy, pokud pro ně vaše půda není připravena, nemusí to fungovat. A to je možná pravidlo číslo jedna o zahradničení, které bych udělil každému, kdo má zájem to vyzkoušet: To nemusí fungovat.

Je skvělé fantasticky se těšit z pěstování jídla, a pokud máte sklon, měli byste to určitě zkusit! Ale s ohledem na zásadu, že to nemusí fungovat, musíte být v pořádku se super šíleným množstvím věcí, které by mohly být špatné a pravděpodobně budou. Bez ohledu na to, jak přesně se řídíte pokyny, se příroda může rozhodnout, že si spolu nebude hrát.

Než tedy dojdete a koupíte si drahé dva po čtyřech za zvýšený rám postele a utrácíte spoustu peněz za semena nebo transplantáty, podívejte se na následující seznam. Platí pro vás něco z toho? Pokud ano, možná byste měli zvážit nákup jídla místo jeho pěstování. *

* (Což je v pořádku! Není nic špatného na nákupu potravin od někoho, kdo to pěstuje! Existuje důvod, že v celé historii se mnoho lidí rozhodlo, že nechtějí pěstovat své vlastní jídlo.)

  1. Nejste ochotni se dozvědět o zahradnictví. To je snadné! Pokud si nejste ochotni vzít třídu nebo si přečíst knihu o tom, jak zahradit ve svém okolí, budete mít vážné problémy. Jistě, můžete být také ochotni se poučit ze zkušeností, ale nejdřív potřebujete nadaci.
  2. Nejste ochotni se dozvědět o půdě. Nejedná se o nějaký abstraktní problém založený na principech. Způsob, jakým zachází se svou půdou, ať už ji kupujete někde nebo používáte půdu, která již existuje, bude mít významný dopad na zdraví vaší zahrady.
  3. Nejste ochotni se dozvědět o svém místním biosystému. Je v pořádku, když máte v výsadbovém pásu zahradu? Sere to vaše sousedy? Co tam bylo vysazeno dříve? Ve výše uvedeném článku autor uvádí, že „je důležité nepoužívat trávu ošetřenou trávníkovými chemikáliemi“, což je pravda! Ale jak víš, jestli ano nebo ne? Musíte se podívat do těchto věcí. (Bonusové otázky: Odkud přichází světlo? Jak voda protéká vaší zemí? Bude kočka vašeho souseda hovno ve vašich zahradních postelích?)
  4. Myslíte si, že můžete zahradu používat pomocí „aplikací“. Pokud potřebujete aplikaci, která vám řekne, jak vlhká je vaše půda, budete mít nějaké nepříjemné překvapení, když vaše aplikace nebo příroda udělá něco neočekávaného. Pamatujte, že to nemusí fungovat!
  5. Nemůžete se vypořádat s neúspěchem. Letos mám spoustu sazenic a řada z nich nedostala dost blízkého světla. Jejda! To znamená, že jsou to takzvané „dlouhosrsté“ a je pravděpodobné, že do hromady kompostu musím hodit více než pár. Ach, dobře! Pokud nemůžete pokrčit rameny, když se něco takového stane, ale místo toho se zapíchněte ve snaze to napravit, nebo super-frustrovaný a smutný, možná si koupte jídlo.
  6. Nemáte čas. Je super, že nemáte čas pěstovat jídlo! Existuje zde však určitá flexibilita; možná namísto toho, abyste postavili postel, která je náročnější na práci, můžete pěstovat salát v některých květináčích? Ale pokud pracujete dvě pracovní místa celý týden a víkendy a stěží najdete čas na strčení rychlého jídla, které jste musel do mikrovlnné trouby, pravděpodobně nebudete mít dost času na pěstování vlastního jídla.
  7. Nejste v pořádku s kopáním nebo pohybováním věcí kolem. Pokud to myslíš vážně s pěstováním věcí, musíš se nakonec vypořádat s hromádkami: kompost, kompost, ornice, rostliny. Pokud je to pro vás nepříjemné, je to v pořádku! Ale možná zůstaňte v malém měřítku (možná kontejnery?) Místo
  8. Ty to nechceš. Vypadá to jako neosvěta, ale mnoho lidí nechce zahradu. V mnoha kruzích však existuje skutečná implikace, kterou by měl každý z jakéhokoli důvodu. Jste jedním z těch lidí, kteří o to nemají zájem? Pokud ano, nedělejte to! Budete jen frustrovaní a odradíte ostatní lidi, kteří mají zájem o zahradnictví.

Je zřejmé, že jsou opravdu široké a existuje mnoho způsobů, jak oslovit každou z nich, která by vás mohla změnit z někoho, kdo se hodí do jedné z kategorií, na někoho, kdo není. Sakra, mohl bych udělat další sérii příspěvků (možná budu) o tom, jak obejít některé z těchto kategorií a přeměnit se z „ne-zahradníka“ na „zahradníka“. Nebezpečí je, že pokud začnete zahradničení bez zachování těchto věcí na mysli se vám to nemusí líbit. A pak se toho vzdáte navždy místo toho, abyste to zkusili znovu někdy v budoucnosti!

Rozhodně se také nesnažím odradit každého, kdo má zájem o pěstování potravin. Pokud máte „svědění“, ale nemáte zdroje ani know-how nebo s čím, existuje mnoho způsobů, jak se zapojit do pěstování potravin - možná komunitní zahrady! Nebo se dobrovolně zapojte do místní CSA! Nebo se naučte píci a úplně odstraňte „rostoucí“ otázku! - které nezabírají tolik času nebo nenabízejí tolik potenciálních proměnlivosti.

Takže ano, pokud jste v pořádku s některým z výše uvedených varování, jděte tam a pěstujte jídlo. Bude to chutné, stojí za to a bohatě uspokojí. Udělali jste skvělé rozhodnutí! UDĚLEJ TO!