JEDNODUCHÝ RECENZE ČERNÉHO ČERPADLA

Čočková polévka je nutriční powerhouse.

Spojuje živiny, bílkoviny, dobré sacharidy a vlákninu ve čočce s antioxidační silou vegetariánů, bylin a koření. Přidání trochu dobrého tuku z extra panenského olivového oleje ho doplní do dokonale vyváženého jídla.

Čočka má zvláště vysoký obsah vitamínů B a minerálů, jako je železo, fosfor, draslík a zinek. Mnoho odborníků na výživu považuje čočku za jednu z nejzdravějších věcí, kterou můžete jíst, zejména pokud máte omezený rozpočet.

Tato polévka je neuvěřitelně snadno vyrobitelná a opravdu levná, dokonce iu organických surovin si můžete vyrobit obrovský hrnec polévky, který bude živit 6–8 lidí za méně než 10 USD.

Rád používám malou tmavě zelenou čočku (a.k.a. Francouzská čočka), protože jsou robustní a rychle se vaří. Všechny odrůdy čočky jsou skvělé a velmi výživné, vyzkoušejte různé typy (červená, zelená atd.) A najděte, co se vám nejvíce líbí.

Představte si tento recept jako průvodce a způsob výroby čočkové polévky; přidejte všechny bylinky, koření nebo zeleninu, které chcete, a vytvořte si ji vlastní. Jakmile se dostanete na kloub, nebudete se ani muset vrátit zpět k receptu.

JEDNODUCHÝ RECENZE ČERNÉHO ČERPADLA

  • 1 quartová zelenina (nebo kuřecí vývar)
  • 2 šálky čištěné vody
  • 1,5 šálky čočky nasáklé a opláchnuté
  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 malá žlutá cibule, jemně nasekaná
  • 2 celerová žebra, jemně nasekaná
  • 1 velká mrkev, jemně nasekaná nebo nastrouhaná
  • 3–4 stroužky česneku, lisované nebo jemně nasekané
  • 1 lžička mletého kmínu
  • ½ čajové lžičky sušené oregano
  • 1 bobkový list
  • 1 polévková lžíce červeného vinného octa (funguje také stárnoucí balzám)
  • 1 čajová lžička mořské soli
  • ½ lžičky samozřejmě černý pepř
  • Volitelné: 2 rajčata, naočkovaná a nakrájená (nebo na 12 rajčat z organických rajčat nakrájených na konzervy)
  • Volitelné: Jakékoli zelené, které chcete přidat, hledejte něco v sezóně a dobrou cenu v obchodě. Špenát je vždy skvělá volba a má jemnou chuť, budete potřebovat asi jednu hrst umytých zelení na osobu.

INSTRUKCE

1. Rozložte čočku na velký listový talíř a vyberte všechny zbytky (také cokoli, co nevypadá jako čočka). Luštěniny se sklízejí a ukládají ve velkém množství a někdy se do vaku dostanou malé kameny nebo jiné věci. .

2.Předmáčení skutečně závisí na osobních preferencích; pomáhá zjemňovat čočku rychleji, ale není to vždy nutné. Pokud chcete namočit, nalijte čočku do velké mísy a přikryjte vyčištěnou vodou o 2 palce. Pokud jste dostatečně mysleli dopředu, přikryjte misku kuchyňským ručníkem a nechte ji na přepážce po dobu 8 až 12 hodin. Pokud jste nemysleli dopředu, namočte je, zatímco připravujete zbytek polévky, dokud na ně nebudete připraveni, je trochu namáčení (i jen hodinu) lepší než žádné.

3.Počet použití čočky a důkladně je opláchněte.

4.Po čočce nasáklé čočkou zahřejte olivový olej na mírném ohni ve velké polévkové nádobě. Přidejte nakrájenou cibuli, mrkev a celer a vařte do měkka asi 5 minut.

5. Do hrnce přidejte česnek, kmín, oregáno a špetku soli a černého pepře. Míchejte a nechte vařit další 3–5 minut, dokud není směs dobře kombinována a velmi voňavá. Dávejte pozor, abyste česnek nespálili - v případě potřeby vypněte teplo.

6.Přidejte bobkový list, zbytek soli a pepře, pažbu, vodu a promočenou, opláchnutou čočku do hrnce a přiveďte k varu, poté zahřejte a zahřejte. Množství soli, které potřebujete, bude záviset na typu použitého materiálu; začněte jednou čajovou lžičkou a podle potřeby přidejte další později.

7. Přidejte rajčata (pokud používáte) a nechte banku vařit asi 40–50 minut nebo dokud nebude čočka měkká.

8. Zamíchejte v octě.

9.Vyberte bobkový list před protlakem a podáváním.

10.V závislosti na tom, jak se vám líbí textura, použijte k míchání ⅓ až ½ polévky ruční ponořovací mixér. Nebo přeskočte míchání, pokud máte rádi pevnější texturu polévky. Pokud nemáte ponorný mixér, protáhněte 2 šálky polévky v běžném mixéru nebo kuchyňském robotu; přidejte vývar polévky, aby se hladce promíchal. Při míchání horkých směsí buďte velmi opatrní a nikdy mixér / kuchyňský robot nenaplňujte více než full tak, jak se při míchání horké tekutiny rozšiřují.

11.Pokud čekáte na podávání déle než jednu hodinu, nechte polévkový hrnec na sporáku, ale otočte hořák do nejnižší polohy. Můžete jej nechat na kamnech 2–4 hodiny. Pokud je příliš silný, stačí přidat další 1–2 šálků vody. Tento recept je opravdu flexibilní.

12. Volitelné: Přidejte jednu hrstku nasekané zeleniny, jako je špenát nebo kapusta, na pár minut na horkou polévku a poté přidejte ještě více chuti, živin a vlákniny. Přidejte je naposledy, jakmile vypnete teplo, takže nezabijete všechny jejich živiny, greeny za pár minut vymizí z tepla polévky.

Zdroj

#Cryptocurrency #ICO #Blockchain #TokenSale #agrotechfarm #Token #AI ​​#coin #bonus #platform #bitcoin #ethereum #crypto #currencies #project #ATF #cryptotrading #icoinvest #iconews #technology #agrotechnology #ecology #organicfood #organicindustry #RECIPE #soup #Lenti #nutritional