Cookies tak snadno vyrobitelné, budete „Plotz“.

Jidiš slang pro vás "praskne radostí."

Uncredited / Free-Images.Com

Promiňte jidišského slangu a přikývněte mému polo židovskému předku. (Tati.) Když mi chybí rodiče, někdy se mi zdá, že mluví jako oni.

Moje krásná matka byla italského původu. Někdy se podělím o některé její recepty, přestože jsem žádný z nich nikdy neopakoval. Dokonale to tak je.

Pokud jde o „italský slang“, nemůžete dělat lépe než gesto dobré ruky a vydatné „Bah Fungoo!“

Úplné zveřejnění: Nejsem skvělý kuchař. V žádném případě nejsem hrozný. Jsou věci, které mohu udělat, a dokonce i skvělé, jako moje pečená krůta s tradičním nádivkem. Nebo rigatoni aglio e olio (těstoviny s tunou nasekaného česneku restované v olivovém oleji). Tak jednoduché. Tak bezohledné. Tak lahodné. Pokud vám olej bičuje dolů po bradě, není toho dost, imho.

Dezerty jsou další šelma. Nejsem pekař. Dovolte mi to zopakovat. JSEM. NE. PEKAŘ. Ne kvůli nedostatku pokusu. Ale veškeré mé úsilí do značné míry sát. Lopsided dorty. Pálené nebo podhodnocené cookies. Koláče, které inspirují lítost. Takhle.

Líbí se mi myšlenka pečení. Víte - celá jeho útulnost. Obzvláště v chladnějším počasí. Může to být děsivé venku, ale uvnitř - bohatá, vzrušující vůně másla, hnědého cukru a vanilky obaluje vzduch teplem. Pouze… ne tady.

Pop & Zebra / Unsplash

Cítím se špatně, když sávám při vypouštění pečiva. Zvláště pro mého manžela. Myslím na všechny svátky, které prošlo bez čerstvě upečeného cukroví, snickerdoodles a perníků. Děkuji nebi za moji sestru Diane, která pro nás peče. Každý rok opouštíme její dům se slavnostní plechovkou plnou dobrot.

Někdo jiný zde selhal pekař? Nevzdávej se naděje. Také se můžete cítit jako dortový guru Food Network, Duff Goldman. Kámoš zná cestu kolem pusinky.

Před několika měsíci jsem narazil na cookie recept, který je tak snadný, i když dokážu vytáhnout perfektní dávku. V žádném okamžiku vůbec. Vážně. A stačí jen tři ingredience. TŘI! Banány, ovesné vločky a čokoládové lupínky. (Nebo jiné kombinace podle vašeho výběru.) Nedávno jsem je vyrobil s čokoládovými kousky a borůvkami a byly chutné.

Kdo to nezvládne? A ještě lépe, tyto soubory cookie jsou pro vás dobré. Zamyslete se nad „světem cookie“.

Draslík z banánů, rozpustná vláknina z ovesných vloček a antioxidanty z čokolády. Vhoďte pár do obědových krabic svých dětí. Budou je milovat! Miluje je i můj manžel, který se téměř vzdal mého předložení mu dobrého pečeného dobrého mušlí.

Další dobrá zpráva: Nemůžete je zmást. Pokud si raději uděláte „bochník“, je dobré jít. Po smíchání ingrediencí je jednoduše protřepejte na jakýsi „bochník“ ve formě volného tvaru na mastném plechu. Výsledek: Velký hrb YUM!

Také jsem těsto vtlačil do pánve o velikosti 8x8. Stejné skvělé výsledky, v barové podobě.

Nejlepší způsob, jak ukládat své cookies, bochník nebo bary, je v lednici. Pak jednoduše nuke a užívejte si.

Ať už jste někdo, kdo neví, jaký je rozdíl mezi práškem na pečení a jedlou sodou, nebo naopak, je to whiz s pytlem všestranného květu, doufám, že si vykopete tyto „3-přísadové banánové snídaně cookies“.

Získejte recept zde:

Jako vždy, díky za čtení. A pro „další McGuinn“ mě prosím navštivte na https://medium.com/@sherrymcguinn.