Přiveďte stromy zpět na zemědělské oblasti!

Ořezový systém uliček: kukuřice s ořechem © Wikimedia

Strom roste vysoký a hluboký, šíří jak jeho větve nad zemí, tak i jeho kořeny v podzemí, takže půda je svěžejší a měkčí pro další rostliny. Kořeny zvyšují odvodnění a provzdušňování půdy, některé stromy mohou dokonce fixovat dusík a obohatit půdu. Listy a větve stromu stínují zemi a snižují evapotranspiraci půdy, a tím snižují potřebu zavlažování. Strom je domovem různých živých bytostí, jako je hmyz, ptáci a rostliny.

Strom je také skvělý pro zemědělce. Může být zdrojem potravin a léků pro domácnost a zdrojem krmiv pro hospodářská zvířata. Dřevo lze také spálit a použít k vaření nebo zahřátí domu. Strom je určitě cenným společníkem, tak proč ho zemědělci zanedbávají?

Za prvé, doba nezbytná pro to, aby strom dosáhl své produktivní fáze, je dlouhá. Ovocné stromy často potřebují k zahájení produkce více než 3–5 let a jejich optimální produktivní věk přichází ještě později. Zemědělci chtějí pěstovat rychle pěstované peníze, což jim poskytne dostatečný příjem k tomu, aby poslali své děti do školy a univerzity.

Za druhé, investice potřebné k zahájení pěstování stromů jsou vysoké. Tato investice je vyšší než u ročních plodin, a proto drobní zemědělci nemusí mít kapitál a čas na to, aby začali pěstovat stromy.

Zatřetí, plodina a strom společně jsou obtížné zvládat, mohou soutěžit o půdní živiny a vodu, navíc strom stínuje plodinu. Stín má obvykle negativní dopad na růst plodiny, která netoleruje stín, způsob, jak se vypořádat s tímto problémem, je často prořezávat strom.

Falcataria moluccana, rychle rostoucí strom používaný v agrolesnictví © Wikimedia

Svět potřebuje alternativy k současnému intenzivnímu monokulturnímu zemědělství. Monokulturní zemědělství špatně využívá zdroje, má nízkou odolnost před změnami klimatu nebo volatilitou trhu a má velký dopad na životní prostředí díky vysokému používání hnojiv a pesticidů.

Kromě toho odlesňování v celosvětovém měřítku, zejména ve vysoce osídlených rozvojových zemích, přispívá k degradaci půdy, která živí negativní zpětnou vazbu o změně klimatu.

Potřebujeme stromy, abychom zmírnili změnu klimatu a udrželi čistotu vody a vzduchu. V této rase znovuzalesňování pro ukládání uhlíku se mnoho projektů zalesňování zaměřuje na počet stromů a ne na stav výsadby: např. Sociální a přírodní prostředí.

Zalesňování by nemělo být prováděno pouze pro výsadbu stromů, ale spíše pro lepší vyvážení ekosystému a pro bezpečný příjem venkovských obyvatel. Na počtu stromů by nemělo záležet, ale mělo by se zvážit jejich zahrnutí a přijetí do každého místního systému.

Musíme ukázat farmářům, proč je zajímavé pěstovat stromy na jejich poli. Neměli bychom jim říkat o změně klimatu nebo čištění vzduchu a vody, farmáři se o tyto věci nestarají. Měli bychom jim ukázat, kolik peněz mohou ušetřit na hnojivech a pesticidech a kolik více peněz mohou vydělat prodejem vedlejších produktů ze stromů. Zemědělci si musí sami uvědomit, že agrolesnictví je skvělé.

Agroforestry je z definice zemědělský produkční systém včetně stromů. Je to nová věda, která navazuje na tisíce let zkušeností zemědělců.

Podle Světového zemědělsko-lesnického centra:

„Agroforestry je dynamický, ekologicky založený systém řízení přírodních zdrojů, který prostřednictvím integrace stromů do zemědělské půdy a na pastvinách diverzifikuje a udržuje produkci pro zvýšení sociálních, ekonomických a environmentálních výhod pro uživatele půdy na všech úrovních.“

Agroforestry stírá hranici mezi zemědělstvím a lesnictvím. V závislosti na zemi mohou být agrolesnické projekty řízeny buď lesnickým, nebo ministerstvem zemědělství.

Cílem tohoto integrovaného zemědělského systému je vyřešit výše uvedené problémy zvýšením produktivity a udržitelnosti půdy.

Existují čtyři návrhy zemědělského lesnického systému, z nichž každý kombinuje různé využití půdy. Tato klasifikace systému se používá hlavně k usnadnění komunikace a organizace informačního a výzkumného úsilí, nicméně v oblasti zemědělců v reálném životě může být obtížné klasifikovat.

Agrosilvokulturní systém je pravděpodobně nejslavnější, protože je považován za úzkou definici agrolesnictví. V tomto systému rostou stromy a plodiny společně.

Stromy mohou být vysazeny mezi řadami plodin jako při oříznutí uliček, mohou být vysazeny v rohu pole jako úhor, nebo mohou být osázeny kolem plodiny za vytvoření přirozeného plotu nebo větrovky.

Časové uspořádání stromů a plodin se může mezi postupy lišit, například mohou být společně na poli (káva ve stínu stromů), sezónní plodiny mohou být vysazeny občas pod stromy, nebo může být vysazeno mnoho různých plodin a stromů. společně (homegarden).

Agrosilvopastorální systém je kombinací plodin, stromů a zvířat. Existuje mnoho návrhů, například technologie Simple Agro Livestock Technology (SALT) má stromy na vrcholu kopce, níže na kopci jsou plodiny v hotovosti a nejnižší část kopce se používá k pěstování krmiv a nechává se pasou zvířata. V tomto systému je hnojivo použité na plodinách přepravováno odtokem deště a je pak k dispozici krmivářským rostlinám.

Silvopastorální systémy jsou kombinací stromů a zvířat. Pod stromy mohou zemědělci pěstovat pícniny a byliny. Ideálně tyto trávy rychle rostou a pokrývají pole rychle, takže farmář nemusí kontrolovat plevel ručně.

Luštěniny jsou skvělé pro zlepšení úrodnosti půdy, protože fixují atmosférický dusík a zpřístupňují je jiným rostlinám. Navíc jsou vysoce kvalitními krmivy bohatými na živiny. Tento systém obvykle vyžaduje od farmáře nízkou pracovní sílu a skutečně urychluje obnovu půdy díky živočišnému a zelenému hnoji.

Agropastorální systémy jsou kombinací rostlinné a živočišné výroby. Plodina se střídá s kultivací pícnin a období pastvy. Hospodářská zvířata mohou po sklizni pasou zbytky plodin (rýžová sláma) nebo se pasou na půdě ležící ladem.

Tento systém je velmi účinný pro obnovu půdy, jak zvířata, tak rostliny mohou zlepšit fyzikální a chemické vlastnosti půdy. Počet zvířat však musí být nízký, aby se zabránilo zhutnění půdy, a rostliny musí být pečlivě vybrány - rostliny fixující dusík jsou obvykle vynikající.

V těchto čtyřech zmíněných systémech má každá součást roli a musí být vybrána pečlivě.

Plodina je často nejdůležitější složkou, protože zemědělec na ní závisí buď jako hlavní příjem, nebo jako hlavní zdroj potravy. Obvykle jsou všechny ostatní komponenty zemědělsko-lesnického systému vybírány podle potřeby plodiny.

Strom je nejzložitějším prvkem, protože roste pomalu a na poli zůstane dlouho. Jak roste jeho větve, strom stínuje plodiny pod ním. Některé plodiny jsou odolné vůči stínu a mohou růst ve stínu, v tomto případě je strom velmi užitečný pro zajištění čerstvého a vlhkého stanoviště plodiny a kontrolu plevelů, které nejsou schopny růst ve stínu.

Většina plodin však potřebuje hodně světla, aby byla vysoce produktivní, v tomto případě lze strom ořezávat. Prořezávání je náročné na práci a fyzicky obtížné, farmář si musí být před výsadbou stromů jistý, že je schopen prořezat.

Prořezané větve mohou být použity jako krmivo pro zvířata nebo zelený hnůj k hnojení pole. Vedlejší produkty stromu jsou pro zemědělce dalším zdrojem potravy.

Ideální strom je víceúčelový, mírně zastíněný a konkurenceschopný a nemá alopatický účinek na plodinu.

V polosuchých tropech, kde období srážek trvá méně než 6 měsíců, je strom skutečným přínosem. Díky kořenové síti může čerpat vodu a živiny z hlubších vrstev půdy. Okolní rostliny (např. Plodina) těží z tohoto vzestupu vody a snášejí sucho.

Pícniny musí být snadno stanovitelné a spravovatelné, protože v nich nechtějí trávit čas a peníze. Z tohoto důvodu musí být odolný vůči chorobám a škůdcům a vyžaduje nízké množství živin.

Pícniny musí rychle růst, rychle pokrývat půdu, aby regulovaly plevel, a produkovat spoustu suché biomasy. V závislosti na cíli zemědělce, ať už na zlepšení úrodnosti půdy nebo na produkci pícnin, by pícniny měly být luštěniny nebo traviny.

Živočišná výroba je pro zemědělce skvělou příležitostí vstoupit na rostoucí světový trh s masem (3% / rok) a zvýšit jejich příjem. Farmáři se však často zdráhají začít chovat zvířata, protože k péči o zvířata je třeba mít důležité znalosti.

Navíc v chudých venkovských oblastech je často těžké najít vysoce kvalitní krmivo poskytující potřebné živiny pro zdravé a produktivní hospodářská zvířata. Většina tradičních krmných zdrojů má nízký obsah bílkovin a esenciálních minerálů a vysoký obsah vlákniny. V zemědělsko-lesnickém systému mohou mít stromy jedlé listy a ovoce, zbytky plodin mohou být krmeny zvířaty a zlepšené druhy pícnin mohou být pěstovány, když je pole ponecháno jako úhor.

Krmivo poskytované stromem je zvláště bohaté na bílkoviny a minerály, obsahuje však sekundární rostlinnou sloučeninu, která může mít negativní nebo prospěšné účinky v závislosti na svém podílu ve stravě hospodářských zvířat. Z tohoto důvodu je listoví dobrým doplňkem ke zvýšení přírůstku hmotnosti zvířat a překonání mezer v krmivu v období sucha, nemělo by však být jediným zdrojem krmiva.

Dva příklady výše uvedených sekundárních rostlinných sloučenin jsou taniny a saponiny.

Taniny jsou rozmanitou skupinou polyfenolů, které jsou rozpustné ve vodě a mají schopnost srážet proteiny. Kvalita a množství obsahu taninu v rostlině závisí na druhu a odrůdě rostlin, ale také na stadiu růstu rostliny, podmínkách prostředí (stres) a řízení rostliny (hnojení, řezná frekvence).

Vyvážený příjem taninů má za následek lepší trávení a využití bílkovin přežvýkavci, potlačení gastrointestinálních parazitů, prevence nadýmání a zmírnění potenciálních emisí dusíku a metanu ze zvířecích výkalů.

Nevyvážený příjem taninu může být pro hospodářská zvířata toxický a snižuje produktivitu snížením příjmu zvířat, stravitelnosti krmiva a absorpcí živin.

Taniny také ovlivňují mineralizaci dusíku ze zeleného hnoje v půdě. Vysoce kvalitní luštěniny bez taninů uvolňují velké množství N ve velmi krátké době, zatímco u luštěnin nízké kvality je to naopak.

Saponiny snižují množství prvoků žijících ve střevech přežvýkavců, navíc je s nimi protozo spojeno až 25% bakterií metanogenu v bachoru. Proto kontrola populace protozoů ve střevech přežvýkavců přispívá ke snižování emisí metanu a podílí se na zmírňování změny klimatu.

Saponiny jsou účinnější než taniny pro modifikaci fermentace bachoru. Toxicita saponinů závisí, stejně jako u tříslovin, na koncentraci a typu molekuly obsažené ve stravě zvířat. Různé druhy zvířat a rasa jsou vůči saponinům více či méně tolerantní, navíc zdraví, tělesná kondice a věk zvířete mění toleranci vůči saponinům.

V heterogenním a komplexním systému plodin, jako je agrolesnický systém, je druhová diverzita vyšší a druhová disperze a populační dynamika jsou komplikovanější.

Rozmanitost rostlin poskytuje různé zdroje potravy a širokou škálu stanovišť pro škůdce i přínosy.

Integrovaná ochrana před škůdci vyžaduje znalost agroekosystémů a jejich vzájemných interakcí. Pak může vyvážit kombinaci rostlin pro účinnou ochranu úrody.

Integrovaná ochrana proti škůdcům si klade za cíl využívat přirozené ekologické druhy k potlačování škůdců na poli. Tři způsoby, jak kontrolovat škůdce, jsou:

  • zasahovat do jejich hostitelského vyhledávacího systému.
  • přilákat nebo rozptýlit škůdce z cenných plodin.
  • přilákat výhody pro napadené plodiny. Použití přirozených nepřátel škůdců lze dosáhnout zlepšením jejich stanoviště.

Pesticidy jsou klasifikovány podle cílového organismu, plodiny, doby aplikace a místa, spektra a způsobu účinku, chemické struktury a toxicity.

Integrovaná ochrana proti škůdcům se vyznačuje žádným rutinním ošetřením, plánovaným a koordinovaným řízením systému plodin, používáním selektivních pesticidů pouze v absolutně nezbytných oblastech, přizpůsobením používání pesticidů hustotě škůdců.

Pro úspěšnou realizaci musí agrolesnictví spojit biofyzikální podmínky prostředí s ekonomickým, sociálním a politickým aspektem. Musí vytvořit vzájemné interakce ve prospěch hospodářství, společnosti a životního prostředí.

Dnes je třeba zemědělský systém komplexizovat, aby byly odolnější a odolnější vůči změně klimatu. Dobře navržený zemědělsko-lesnický systém může přinést všechny tyto výhody a pomoci komunitám prospívat při změně klimatu.