Kredit: Yi Chen

Protože mám sny

Každá miska udonu, kterou podávám, je dokonalá miska udonu. -Tsuyoshi Nishioka

V rušném městě severně od Bostonu leží malý obchod s názvem Yume Ga Arukara. Hrubě se to překládá na „Protože mám sny“ (nebo tak mi bylo řečeno; v japonštině nejsem moc dobrý). Nejpravděpodobnější trio zájezdy: produktový manažer, vývojář softwaru a udon-making, servírování ramen, vysněnost, japonský podnikatel. Pracují neúnavně, lesknoucí se pot a zajišťují, aby každá mísa udonu, kterou obsluhují, byla perfektní mísou.

Kredit: Yume Ga Arukara Facebook Page

Nudle vařené k dokonalosti, se správnou rovnováhou žvýkání a odskoků, vyrobené s maximální péčí. Pikantní, slaný, osvěžující vývar, s některými příjemně ředkvičkami a uklidňujícím zázvorem, zakončeným oh-tak-huňatým citronem. V neposlední řadě nějaké horké, sladké hovězí maso, které se rozplývá v ústech. Toto je Niku Udon, pokrm pro podpisy, který se podává v Yume Ga Arukara.

Ale proč pracovat v restauraci?

Proč vyvíjet software? Proč číst Bibli? Proč běžet? Proč číst dobré knihy, číst špatné knihy, sledovat dobré anime, sledovat špatné anime, hrát videohry, vidět zrak, jíst nezdravé jídlo, jíst dobré jídlo, proč něco dělat?

Psaní kódu, čtení literatury, binging na levné televizi, jíst nezdravé jídlo, vše přizpůsobené různým aspektům toho, kdo jsem, uspokojující různé touhy mého srdce. Práce v restauraci odráží to, co rád dělám, moje touha naplnit potřeby druhých prostřednictvím jedné z mých oblíbených zábav, jíst jídlo, které miluji.

Před chvílí jsem zaslechl přítele, který řekl ostatním, že každý by měl v určitém okamžiku pracovat v restauraci. Věří, že každý může mít užitek z toho, jaké to je na druhém konci stolu, aby pochopil, co to znamená dělat zpět lámání práce po celý den v rozmarech kuchařů, serverů, hostů, hostitelů a manažerů. Pocítit krátkou paniku, když se vrhne obrovský dav, následuje zen sedění každého patrona a efektivní a vynikající obsluha. A na konci každého dne, věděl, že další den tvrdé práce leží před námi.

Pracuji v restauraci, protože mám sny. Sní o tom, že budu sloužit ostatním, a to způsobem, který přináší potěšení každému, koho potkám. Zdá se mi, že jednoho dne budu otevírat vlastní restauraci, abych se mohl účastnit radosti ze servírování jídla, které dává potravu a radost.

Ale proč vývojář softwaru v restauraci?

Pracuji v neustále se rozvíjející, neustále se měnící společnosti s názvem Toast, Inc. Toast byl můj vůbec první softwarový koncert, a to se mi líbí. Vývoj softwaru zasáhne téměř každou část toho, co dělám jako člověk: vyzývám se v každém rohu, který by klient mohl odhalit, řeší tisíce a tisíce požadavků, které kladou naše mikroprocesy, každý den řeší nový problém, protože restaurace vyžadují vyšší a vyšší pruhy excelence. Jak vytvoříme rozhraní API pro platby odolné vůči chybám, aby nikdo ve tmě nikdy nezůstal? Jak změníme naše konfigurace restaurací, aby si kdokoli mohl vytvořit přizpůsobitelné menu na mrknutí oka?

To, co na práci v Toastu miluji, je to, že jeho úspěch je tak úzce spjat s úspěchem restaurace: čím úspěšnější jsou naši zákazníci, tím více je pro nás výhoda pro společnost! Je to situace oboustranně výhodná a je to jedna z věcí, která mě opravdu přiměla k tvrdé práci a usilování o dokonalost v tom, jak pracuji.

Ale dost na toastu. Jedním z mnoha důvodů, proč jsem se rozhodl pracovat v Yume Ga Arukara, je to, že jako vývojář softwaru se snažím porozumět a sympatizovat s těmi, pro které píšu kód. Žádný člověk není ostrov a ve vakuu neexistuje žádný kód; API, které píšu, mají dopad na ostatní. Abych se opravdu snažil o dokonalost, musím pochopit potřeby mého zákazníka, a to jak v obchodním smyslu, tak jako člověk. Nepíšeme kód pro stroje (zatím); naši zákazníci jsou skuteční lidé používající skutečné produkty!

Snil jsem o psaní kódu, který skvěle poslouží našim partnerům v restauracích, ve všech jejich potřebách! Kromě toho snít o psaní softwaru, který překoná potřeby pracovníků a majitelů restaurací a slouží všem, kteří potřebují jídlo a pohostinnost!

Ale proč křesťan v restauraci?

Neboť ani Syn člověka nepřišel, aby sloužil, ale aby sloužil, a aby dal život jako výkupné pro mnohé. Mark 10:45

Být křesťanem je být jako Kristus. Byli jsme položeni na tuto zemi, abychom nesloužili sobě, ale sloužili druhým.

Součástí mého povolání křesťana je přinést radost do tohoto světa, když sloužím druhým, a dělat ostatním, jako bych to udělal sobě. Při práci v restauraci se cítím, jako bych mohl tento aspekt nesobeckosti pochopit o něco více. Nejsem Randy, když pracuji: Já jsem ten, kdo vám přináší jídlo s úsměvem, já jsem ten, kdo obléká vaše misky, já jsem ten, kdo čistí vaše nádobí. Dalo by se jen říci, že to dělám jako práci, ale věřím, že to dělám, protože se starám o každého ze svých zákazníků; Chci je vidět, jak se usmívají, když si vezmou první sousto, a nechají se uklidnit, protože věděli, že se o ně pečlivě starají.

Dělám to proto, že vím, že mi sloužil Bůh, jehož milost překročila jakýkoli úsměv nebo misku udonu. Sní o sdílení radostí, které mám jako křesťan, všem, kterým sloužím.

Ale proč Yume Ga Arukara?

Pracuji v Yume Ga Arukara, protože ji miluji.

Kredit: Yi Chen

Upřímně řečeno, nemiloval jsem svou první misku. Byl jsem zmatený a nejistý. Byla to chuť, kterou jsem nikdy předtím nezažil, přesto jsem věděl, že to musím zkusit znovu. Ale přijď moje druhá mísa, byl jsem zahnutý. Jak jsem již dříve popsal, šlo o perfektní manželství sladko-kyselých, slaných a slaných, teplých a studených, pevných a měkkých.

Teď pokaždé, když jím, chci se podělit o tuto dobrou zprávu s ostatními, povědět jim o radostech, které mám s každým kousnutím. Každá miska, kterou jím, je perfektní miska udonu, vyrobená s maximální péčí Tomo a Tsuyoshi-san.

Tato snaha o dokonalost a touha po dokonalosti a profesionalitě je něčím, co na Yume Ga Arukara vážím. Od mého dětství mi rodiče vždy říkali, že nemusím dělat všechno; nicméně ve věcech, které jsem se rozhodl udělat, bych nikdy neměl nic napůl zadek. Když jsem se uklidil po hostovi, když jsem umyl nádobí, když jsem si udělal domácí úkoly, když jsem pomohl sousedovi vyčistit jeho dvorek, měl bych vždy dát 100% všemu, co jsem se zavázal udělat. Vidím, že se tento ideál hraje každý den v Yume Ga Arukara: neukládají se žádné náklady na podávání perfektní mísy každému zákazníkovi.

Sní o tom, že budu sloužit dokonalé misce udonu každému člověku, který vejde do Yume Ga Arukara, přinese všem, kdo přijdou, radost a nudle. Snít o tom, že povzbuzuji ostatní, aby plnili své sny, protože se podílejí na radosti naší těžké práce. Zdá se mi, že si každý den užívám osvěžující misku niku udon.