Americká šestá skupina potravin.

Košíčky.

Viděli jsme, jak výstřelky přicházejí a odcházejí. Fondue hrnec 70. let. Těstovinové saláty v 80. letech. A čokoládové lávové koláče v 90. letech.

Ale v roce 2000 se do amerických srdcí, žaludků a pasů dostal drobný vanilkový dort s růžovým krémem a sedmikráska cukru.

„Carrie“ košíček známý fanouškům „Sex a město“ změnil to, co mohlo být dalším výstřelkem, v národní posedlost.

Ano, Carrie Bradshawová. Pomohli jste zahájit impérium košíčků přímo před Magnolia Bakery, kde jste vydrželi nad svým milostným životem přes $ 4 cupcake. Ve scéně, která netrvala déle než jednu minutu sedmnáct sekund.

Přesto šílenství pro ně trvalo přes dvě desetiletí. Stále se točí pod „Carrieho efektem“.

Pokud existuje novoroční předsevzetí, rád bych udělal, že to nebude žádný koláč. Až na to nemůžu. Nebudu. A neznám mnoho lidí, kteří by. Stejně jako všichni ostatní nedokážu odnést tuto maličkou předraženou hmotnost cukrového tuku.

Je to tajemství jídla, které málokdo dokáže vyřešit. Jak mohou mít lidé tři palce široký a dva a čtvrt palce vysoký, aby se lidé postavili přede dveřmi? Z toho jsou tři čtvrtiny palce obrovská hromada polevy - v každé struktuře a formě - v divokých barvách a divších chutích.

Dokonce i Hillary Clintonová jako senátorka z New Yorku byla jednou ve frontě u pekařství Magnolia pro její košíček jako všichni ostatní.

Od mateřské školy jsem neviděl tolik kreativity, jakou jsem viděl u košíček. S polevou na košíčku nic nedělají, aby to vypadalo jako supermodelka dezertů.

Nejjednodušší jsou sypání, ochucený krém, barevné tečky, čokoládové lupínky a kadeře a bonbóny. Zastřihněte jej a poleva se začíná podobat zdi couture, kterou vidíme na módních drahách.

Najdete zde zálivky jako kandovanou slaninu, preclíky, bramborové lupínky, popRocky, mini akční figurky a panenky.

Pak je tu vzácná kombinace sekaná a bramborová kaše, sladký bramborový mošt a ibišek, javor a slanina. To, jak je sníte, je hádání někoho.

K dispozici jsou dokonce i šampaňské cupcakes pro nějakou novinku. Zavedeny Sprinkles na Silvestra, oni fizz, když si sundat z nich.

Neskutečný, šumivý Swarovski košíček z jiného cupcakery má jedlý klenot.

A teď je nakrmíme také našim psům. Žádné ceny za hádání toho, co se jim říká. Ano, „štěňata“.

Za méně než dvě desetiletí se toto pokorné pečené zboží stalo kulturní ikonou amerického vkusu. Americký narozeninový jídelní lístek.

Jen v loňském roce Američané otravovali 770 milionů koláčků. Říhnutí!

400 pekáren na košíčky po celých Spojených státech je hrabáním na boku pro toho, kdo si myslí, že je košíková šílenství u konce.

„Cupcakes near me“ získává působivých 40,5 tis. Vyhledávání Google měsíčně, zatímco „cakes near me“ získává pouze 12 tis. Vyhledávání.

Proč, je tu dokonce jeden den vyhrazený pro toto neobvyklé požitek. National Cupcake Day slaví jediný porce dort 15. prosince. Pokud se vám podaří v tento krásný den, víme proč.

Pokud to nestačilo, je tu Národní čokoládový den, 18. října. Jako by Halloween nestačil.

Jediným jiným druhem potravin, který inspiruje takovou úctu nebo chamtivost, jsou bonbóny. Proč si myslíte, že ještě existuje Halloween?

A pokud je něco horšího než veškerý nezdravý cukrový tuk, je to tvar. Nejhorší navržený kousek čehokoliv v historii potravin.

Jak se kousneš do košíček? Začínáte s polevou v horských polích nebo se odštěpujete dole? Nebo jako někteří škrábáte polevu do papírové ubrousky, která je tak diskrétně, a zahodíte ji? Ano, viděl jsem, jak to děláte.

Pak jsou lidé, kteří položí spodní polovinu na vrchol a posypou ji do sendviče. A pak trvejte na tom, že je to správný způsob, jak sníst košíček. Všechno nemusí vypadat jako hamburger.

Nejprve jíme špatné věci. A pak nám bylo řečeno, jak jíst špatné věci správně. Mám lepší nápad. Namísto poloviny dortu, proč snížit polevu na polovinu.

V práci nic nedráždí spolupracovníky, jako je zmínka o košíčcích. Ani káva. Zkus to.

Dokonce i váš hlídač s těžkou váhou se při pohledu na elegantního košíčku zapne. Protože jste se podváděli věřit malým rovná se méně kalorií.

Všimli jste si, jak růžová broskevová poleva neodradí ani dospělé muže? A děti, nechoď tam ani.

Pro někoho, kdo není fanouškem epidemie košíčků, koupil jsem si jich. 124 z nich. Ano. V prvním ročníku předškolní výchovy mého syna bych byla maminkou, která by dobrovolně přinesla košíčky na večírky.

Kořeněné pomerančové košíčky na Halloween, sněhové koláčky na Vánoce, ozdobený jahodový krémový krém na Valentýna, zelený samet na den svatého Patrika, uši na Velikonoce. A pak košíčky dostali letní přestávku.

Dokud budou vypadat dobře a zůstanou nápadně Instagrammable, cupcakes nikam nevedou. Ale míří přímo do pasu. Cupcakes jsou oční bonbóny, které Amerika miluje.