Týden v Huelu: Jeden malý krok pro člověka, jeden obrovský skok pro mé útroby

Jeden celý týden přezkoumávám nic jiného než futuristickou hrubost

Stav střeva: Klidný a připravený

Bylo slunečné páteční odpoledne, když mi můj přítel vzrušeně poslal odkaz na webovou stránku pro Huel, novou výživnou potravinu ala Soylent, ale vyrobenou ve Velké Británii. Během několika minut jsme si objednali asi 13 kg věcí a rozhodli jsme se, že si to budeme příští týden žít.

Proč všechno vzrušení? Oba jsme chvíli pozorně sledovali Soylent Roba Rhineharta a stále frustrovanější jsme čekali, až bude k dispozici ve Velké Británii. Byli jsme tak netrpěliví, že jsme asi rok předtím sledovali online recept (Soylent je open source) a koupili jsme jednotlivé součásti, abychom vytvořili vlastní Franken-Soylent. Představte si nejhustší mléčný koktejl na světě vyrobený nejsmutnějším výrobcem mléčných koktejlů na světě. Hráli jste někdy tuhle hru jako dítě, kde byste míchali různé omáčky z lednice do jedné smrtící směsi, kterou byste si dovolili navzájem pít? Takhle to nechutnalo, ale moje tělo kategoricky tekutinu přesně odmítlo. Nechutnalo jako jídlo a nechutnalo jako nápoj; uvízl v záhadném údolí jedlých materiálů.

Franken-Soylent: oficiální nápoj čtyř jezdců Apokalypsy.

Takže si dokážete představit naši radost, když někdo s nějakou skutečnou kulinářskou dovedností vzal na sebe hromadnou výrobu nápoje typu Soylent ve Velké Británii. Navíc byl Huel pro mé stravovací potřeby ještě lepší než Soylent - má vyšší obsah bílkovin (30% ve srovnání s 20% Soylentu) a do značné míry se podobá rozdělení carb / tuk / protein, které jsem už denně konzumoval.

Plán týdne byl konzumovat Huela a pouze Huela: každý kousek energie (kromě náhodných kalorií žvýkaček) by pocházel z tohoto žlutého prášku. Jaké by to bylo žít z futuristické superfood? Prošel bych to? Využil bych získaného volného času k tomu, abych konečně zahájil obchod s miliardami liber, který pořád odkládám? Všechny otázky budou brzy zodpovězeny.

Než jsem se vydal na cestu, všiml jsem si varování v listu Huel FAQ:

Doporučujeme, abyste při zahájení diety Huel nejprve zkusili vyměnit jedno jídlo za Huel a poté byste mohli pokročit k nahrazení 2 nebo více denních jídel. To umožní, aby se vaše tělo pomalu přizpůsobilo Huelovi. Je možné, že při prvním spuštění Huelu zažijete nadýmání a nepravidelné pohyby střev, únavu a / nebo chutě, v závislosti na tom, jak zdravá byla vaše strava předtím. To se však usadí, jak se vaše tělo přizpůsobí.

Výzva přijata.

Bowel Status: Počkejte, co se děje

Huel dorazil následující pondělí ve velké krabici s volným značkovým tričkem a třepačkou (pěkné!). Ve snaze zastavit to, co se podobalo mé nedávné směsi a započal můj posttraumatický nepořádek se sójou, jsem to dobře promíchal a přidal jsem trochu ledu, aby se dostal na pěkně chlazenou teplotu.

První myšlenky - vůbec špatné! Určitě to ještě mělo tu podivnou ovesnou příchuť / vůni, kterou s těmito druhy nápojů spojuji, ale vanilková chuť byla přesvědčivá, a pokud jsem se dostatečně snažil, mohl jsem předstírat, že malé hnědé skvrny v nápoji jsou čokoládové kousky. Prvních 122 g sklouzlo docela snadno, i když to bylo trochu silné (vzal jsem si mentální poznámku, abych použil více vody příště).

Co mě zasáhlo bylo, jak bylo naplněno jen 122 g (nebo 500 kalorií) tohoto prášku. Svazek spojený s příchutí systematicky ničil mou chuť k jídlu, což se stalo problémem odpoledne, když jsem potřeboval snížit svou druhou porci. Tentokrát bylo potřeba mnohem více odhodlání, ale zvládl jsem to.

Do večera jsem byl vážně testován. Moje tělo si začalo uvědomovat, že dnes nebyl normální den, a cítil jsem se trochu ... pryč. Moje další dvě porce mi daly něco, co jsem nikdy předtím necítil - pocit, že jsem extrémně plný a zároveň velmi hladový. Jako bych věděl, že mám ve svém těle to, co potřebuji, ale cítil jsem se předjíždět prvotní touhou jen něco žvýkat a polykat.

To vše však bylo zapomenuté v polovině mého posledního chvění dne. Cítil jsem rachot, hluboko uvnitř. To je to, co seismologové nazývají „předkožkou“ (věřte mi, podíval jsem se na to). Běžel jsem na záchod a měl jsem to, co budu popisovat - za účelem udržení čitelnosti tohoto blogu - jako „nestandardní koupelna“.

Byl jsem otřesen (nebyla určena žádná hříčka) a šel jsem spát jako prázdný muž. Moje cesta Huelu začala.

Bowel Status: Nemůžu se ovládat

Během několika příštích dnů jsem zažil směsice pocitů.

Reliéf: Huel nebylo tak obtížné pít, jak jsem si myslel, že to bude, pokud jste neočekávali, že ho dokončíte rychle (obvykle jsem ho napil u svého stolu alespoň hodinu). Bylo to asi stokrát chutnější než chvění syrovátkové bílkoviny. Rychle jsem si uvědomil, že jednou z největších výzev bude dokončení čtyř porcí za den - každý nápoj se cítí jako velký podnik.

Nadřazenost: Plně veganský a udržitelný, Huel mě udělal lepším než všichni ostatní a pravidelně jsem je informoval. Volání mých přátel „bezduchých jedlíků“ a připomenutí jim, že jejich archaické tradice stravování zanikly, mi v tomto období přineslo velkou radost.

Strach: Vše ostatní bylo strachem, že se Huel mohl kdykoli rozhodnout opustit své tělo ve spěchu. V mých nejstrašnějších chvílích jsem si opakovaně šeptal větu z listu Huel FAQ ... „to se bude ustálit, jak se vaše tělo upraví ... to se usadí, jak se vaše tělo upraví ...“ Na druhou stranu, zatímco jsem očekával hodně 'větru' kvůli nějakým (veselým) časným recenzím Soylentu, vlastně jsem měl méně větru než předtím (to by mohlo být také kvůli dodatečnému času, který jsem strávil na záchodě).

Cítil jsem, že jsem svůj nový volný čas ještě řádně nevyužil - částečně proto, že jsem pořád trávil trochu času posíláním různých způsobů míchání Huelu, a částečně proto, že to zabere mnohem víc než to překonat celoživotní otálení. Huelská slova už mi vklouzla do mé slovní zásoby: místo toho, abychom se setkali s mým Huel-kamarádem „na oběd“, setkali jsme se „za doušek“, což nám umožnilo cítit se jako bychom byli součástí nějaké exkluzivní skupiny, spíše než čelit realitě, že se nás lidé pravděpodobně začínají vyhýbat a nazývají nás „Huel wankers“ za našimi zády.

Stav střeva: Zvyšování bílé vlajky

Ve dnech 4, 5 a 6 jsem opravdu narazil na zeď. Velká, téměř žlutá, vanilka ochucená zeď. Problém s touto zdí nebyl v chuti - ne, zeď chutnala dobře - bylo to, že jsem nemohl odtrhnout nějaké pěkné pevné kousky zdi, kousat je na malé kousky a spolknout je.

Zdálo se, že všechno ve mně touží po něčem, o čemkoli víc, než o vanilkové polévce, kterou jsem čtyřikrát denně mával. Nebyl to problém s mým žaludkem, protože jsem se cítil docela nasycený. Byl to můj mozek. Proti této nové tekuté stravě bojovalo 26 let každodenního zvyku. Toužil jsem po žvýkání, pocitu, že mám v žaludku pevné látky. Ve svém volném čase bych listoval s fotografiemi jídla na Instagramu a v noci jsem ležel v posteli a sledoval recenze vojenských dávek na Youtube (ty jsou překvapivě zábavné sledovat). Flirtoval jsem s myšlenkou, že jí trochu celeru, jen abych se znovu cítil naživu, a trvalo mi to veškerou svou duševní sílu, aby se tomu vyhnulo.

Zíral do propasti.

Na druhou stranu se moje střeva začala stabilizovat. Vyvinuli ušlechtilý boj, ale jasně si uvědomili, že odpor je marný. Celé mé tělo se cítilo lehčí, hlavně proto, že bylo lehčí: ztratil jsem asi 1,5 kg vody, pravděpodobně proto, že Huel byl ve srovnání s mou normální stravou tak nízký.

V sobotu v noci bylo zřejmé několik věcí. První: Už nikdy nebudu brát jídlo jako samozřejmost. Za druhé: z místa, kde jsem stál, vypadala budoucnost jídla docela bezútěšně.

Bowel Status: Nechápejte, o čem to všechno je

V neděli se všechno nějak změnilo. Jídlo touhy byly pryč, můj žaludek se cítil dobře, a já jsem s potěšením pustil Huel bez obav na světě. Rozhodl jsem se, že posledních pár dní utrpení bylo jednoduché, že jsem svým obvyklým melodramatickým já.

Konečně mě Huel zlomil? Nebo jsem dosáhl nějaké futuristické nirvány po jídle? Nevím, ale jediné, co mohu říci, je, že když přišlo na slavnostní jídlo v neděli večer, cítil jsem se v klidu. Rádi se oddáváme, ale nejsou závislí. Nakonec jsem se osvobodil od spoutání spotřeby potravin a dovolte mi říct, bylo to úžasné.

Moje nedělní noční svátek sucha.

To bylo před 6 týdny. Jsem rád, že od té doby jsem s Huelem v ustáleném vztahu. Zmenšil jsem své používání, ale stále piji dvě porce denně, nahrazuji snídani a oběd a poté si dám jídlo k večeři, které jsem našel, je víc než dost, abych splnil své chutě.

Po celou dobu jsem se stále více spoléhal na věci, do té míry, že bych se snažil vrátit do normálních obědů, alespoň když pracuji. Osvobozující pocit, že nemusím plánovat to, co budu jíst každý den, je docela návykový: jednoduše ho hodím do tašky, třesu vodou při práci a usrkávám ho, kdykoli budu chtít. Už se nemusíte starat o přípravu, cenu, výživu. Dokonce jsem si koupil jeden jejich „chuťový systém“, mochu, který zmírňuje nudu, která přichází s neustálým pitím vanilkových koktejlů (do určité míry).

Moje jediná stížnost spočívá v tom, že abych mohl Huel každý měsíc rozdělit do samostatných sáčků pro přepravu, musím z kuchyně udělat něco podobného laboratoři heroinu. To zabere čas a používá tolik plastových sáčků, že s největší pravděpodobností zruším jakékoli dobré životní prostředí, které dělám, pitím. Prodej v samostatných pytlích nebo předem smíchaných lahvích, jako je nabídka Soylent, by byl pro společnost skvělým dalším krokem.

Takže to máte, moje transformace z normálního člověka na závislého na Huelu. Nedávno jsem se dokonce stal poněkud evangelistou. Košili Huel často nosím v tělocvičně a mnoho lidí se na mě obrátilo s dotazem, co si o tom myslím. Pokud někdo z Huela čte, dejte mi prosím vědět, jestli existuje nějaký způsob, jak z toho vydělat nějaké peníze.

Milovat je nebo nenávidět, výživně kompletní práškové nápoje jsou tu k pobytu. Mění způsob, jakým lidé přemýšlejí o jídle, a přestože většina lidí, se kterými jsem při té myšlence mluvil, mohla bychom být pro budoucnost s příchutí vanilky, pokud skončíme a roztavíme polární ledové čepice.

Na osobní úrovni to vypadá, že moje Huelova cesta se teprve začíná. Nahoru a nahoru.

Pokud se vám tento článek líbil, sledujte mě na médiu nebo na Twitteru (@jamchiller) pro další obsah. V současné době pracuji na aktualizaci tohoto článku o jeden rok, takže dávejte pozor.