Cesta kolem světa z mé kuchyně

Učení o našem světě prostřednictvím obrázkových knih a kuchyně.

Foto Dan Gold na Unsplash

Jako matka mateřské školy jsem vždy hledala kreativní a zábavné způsoby, jak učit své dcery.

Tuto minulou zimu jsem procházel troškou doldrů a zoufal jsem, že se naše výuka už nezdá zábavná. Můj manžel navrhl něco, co jsem považoval za skvělé:

Mají každý měsíc věnovány určité zemi. Čtěte obrázkové knihy a kuchařské recepty z této kultury.

Pokud znáte mého manžela, rychle byste se dozvěděli, že jeho milostným jazykem je jídlo. Pokud vaříte pro muže, jste navždy v jeho srdci. Tento návrh měl z toho také užitek: dostal ovoce našeho učení!

Než půjdu mnohem dále, existuje vyloučení odpovědnosti: V tomto novém způsobu učení jsme udělali obrovský počet ONE zemí. Žádný jiný důvod, než jsem byl líný s mým vaření. Vaření a já mám vztah nenávisti. Rád to nenávidím. Doufám, že to v následujících měsících změním. Chci lepší vztah k jídlu, vaření a výživě své rodiny u jídelního stolu!

Rozhodli jsme se začít s Francií. Žádný důvod zejména, kromě toho, že v knihovně byla Madeline na polici a to je kniha, kterou jsem si rezervoval. Vždy to byla jedna z mých oblíbených dětských knih!

Tu noc jsme se jako rodina hodně bavili. Bylo mi 9 let a já jsem šel na Pinterest, abych vyhledal báječné a snadné francouzské recepty a usadil se na Ratatouille. Můj manžel a já jsme si to užili; Mám velmi vybíravé jedlíky pro děti a oni si užili sendviče s arašídovým máslem s mrkví na boku.

Všichni jsme si povídali s francouzskými přízvuky, procvičovali jsme několik francouzských slov a poté jsme si užili noční film z rodinných filmů ... uhodli jste: Ratatouille!

Myslím, že tento způsob učení může být velmi účinný pro děti i dospělé. Po celém světě je tolik kultur, o které se zajímám, ale nejsem schopen v tomto bodě života cestovat.

Nic mi nezabrání vnášet kousek těchto kultur do mého domu skrz jídlo, které vařím.

Doufám, že z vrcholu mé hlavy prozkoumám: Itálie, Čína, Indie, Mexiko a Japonsko v následujících měsících. Vše z pohodlí mého domova.

Bude to obrovský krok z mé normální kulinářské zóny pohodlí. Nejen při vaření, ale při jídle. Můj patro je prosté (nebo plné cukru), ale doufám, že to prozkoumám a budu dobrodružný.

Jsem si jistý, že bude mnoho nezdarů a možná i nějaká poslední minuta objednání, když mě recept selže (nebo selhám, je to více podobné), ale těším se na experimentování a učení.

Kdo ví? Při objevování jiných kultur prostřednictvím jídla mohu jen zjistit, že se vlastně rád vařím! (I když se tím nadechuji!)

Jaké kultury potravin jsou na vašem seznamu k vyzkoušení? Které z nich jste si oblíbili? Dejte mi vědět v komentářích!