Tvrdý mráz

Nedávno jsme měli první tvrdý mráz sezóny. Dorazil s celou svou sezonou a končil konečností, čímž většinu polní zeleniny, se kterou pracujeme, umírá. Jakmile akutní, ale prchavé zklamání, které doprovází ztrátu, zmizelo, jsem si uvědomil, že už se těším na příští sezónu. Tehdy na mě začalo, že mě něco, co se každý rok bojím, také naplňuje nadějí. Tvrdý mráz je druh úžasné věci. Skutečný okamžik „král je mrtvý, dlouho král žije“. Kontinuita se zabudovaným resetovacím tlačítkem. Konec minulé sezóny, vzestup nadcházející sezóny. Naše životy by mohly používat tvrdý mráz.

Pro ty z vás, kteří nemusí být obeznámeni s tím, co je tvrdý mráz, dovolte mi to stručně shrnout. Když teplota klesne na asi 28 stupňů, voda v buňkách většiny rostlin rostlin roste, zatímco mrzne. Expanze praskne buněčné stěny, což má za následek smrt rostliny. Ano, skončím zjednodušováním a ano, různé rostliny mají různé úrovně odolnosti, ale nejedná se o biologickou třídu. Každá farma, v jakémkoli klimatu po celém světě, které zchladne, se s tímto cyklem zabývá každý rok. Každou sezónu začínáte s vědomím, že teploty nevyhnutelně poklesnou, rostliny zemřou a sezóna skončí. Stejně jako vaše vlastní úmrtnost víte, že to přichází, ale nevíte kdy a nechcete na to myslet. Víte, kdy by se to mělo stát, ale každý rok je jiný a přesný okamžik nelze předvídat. Může to být brzy o několik týdnů, může to být později, než se očekávalo, nebo se to může ukázat včas, prostě to nikdy nevíte.

Až přijde tvrdý mráz, máte hotovo, tečka. Sezóna je u konce. Až do této chvíle děláte vše, co můžete pro prodloužení sezóny, ochranu svých rostlin a další sklizeň, kolik jen můžete. Bojujete marně proti němu, bojíte se jeho příchodu, ale když to nevyhnutelně nutí konec, je to velmi osvobozující. Jakmile to přijde, zjistíte, že se chystáte na příští sezónu; mentálně odpovídat na to, co fungovalo a co ne. Vyhodnotíte, která pole vyprodukovala a která ne. Kde byla nemoc? Kde rostly rostliny? Které plodiny rostly dobře a které bojovaly? Které plodiny se dobře prodávaly a které skončily v kompostu? Jaké prodejní kanály fungovaly, co ne? Vydělali jsme dost peněz, abychom nás dostali na jaře? Jak můžeme řídit rizika příští sezónu?

Naplněné nadějí vytáhnete katalogy semen, plány plodin, kalendář výsadby a začnete vyladit možnosti příští sezóny. Nucený restart matky přírody je úžasný dárek. Jiná povolání vás nespojují s obdobími jako je zemědělství - mimo farmy mohou dny, týdny, měsíce a dokonce roky běžet společně v rozostření. Zářivková světla v kanceláři zakrývají jakoukoli stopu sezónnosti a je snadné nechat jednu věc krvácet do příštího, aniž by se zastavila, aby vyhodnotila úspěchy a neúspěchy, aniž by se musela přestat plánovat. Jaký je to dar, že musíme být nuceni zastavit, sedět, analyzovat, užívat si svých úspěchů, vlastnit svá selhání, plánovat a doufat. Jako zemědělec neustále zápasíte o kontrolu nad nekontrolovatelným - déšť, nemoc, živiny, zdraví, teplota, sluneční světlo. Ale první tvrdý mráz pokoruje. Připomíná nám to, jak jsme bezmocní. Neočekávaně to přináší klid a pak pramení naděje. V každém ročním období je břidlice otřena čistě a můžete začít znovu. Tady je to 28 stupňů a veškeré teplo, které přináší.