5 praktických tipů na propagaci nutričního myšlení pro celou rodinu

Jak udržet celou rodinu zdravou, aniž byste strávili celý den v kuchyni nebo rozbili banku…

Obrazové kredity: 123RF © od famveldman

Vaření může být velmi skličující úkol, zejména když čelíte nesčetným pánvím, nádobím a zařízením, o kterých jste nikdy neslyšeli, jakož i pokročilým frázím vaření a žargonu. Jsou někteří, kteří nechali všechno vaření svým matkám nebo otcům a nikdy se nenaučili, jak to udělat sami. Jiní se rodí s talentem a vkusem, ale jsou příliš líní na to, aby si rozvíjeli své dovednosti.

Pak jsou tu lidé, kteří jsou zastrašeni, když vidí jednu neznámou složku, která je vede k házení ručníku, pokud jde o vaření, a zbytek nechávají kuchařům a kuchařským pánům, aby je každý víkend krmili slušně zdravými potravinami. Tento druh zvyku může banku doslova rozbít! Žijeme v éře rychlého občerstvení a rychlých jídel do mikrovlnné trouby, tak proč se obtěžovat naučit se vařit?

Aby naše tělo správně fungovalo, potřebuje určité živiny. Ano, živiny pocházejí z jídla, ale to neznamená, že můžete jíst jen to, co chcete. Nespočet studií, soukromě nebo veřejně publikovaných, prokázal, že jíst na přání vašeho srdce, zejména v mikrovlnné troubě a rychlém občerstvení, je velkým zdravotním rizikem. Míra obezity prudce stoupá každý rok.

Představte si: tři z 10 dětí ve věku od 4 do 19 let získávají navíc 6 liber ročně! Pravidelný příjem rychlého občerstvení je hlavním viníkem a zjevně zvyšuje šance na získání dalších závažných stavů, jako je cukrovka, deprese a srdeční infarkty - to jsou podmínky, které chcete zabránit rozvoji vašich blízkých.

Naštěstí žijeme také v éře zemědělského mistrovství a výživy. Je snadné vzít rychlou trasu a hodit televizní večeři do mikrovlnné trouby, ale dělat výživné jídlo může být ve skutečnosti mnohem snazší, než si někteří z nás myslí. Zde je pět jednoduchých tipů, které pomohou udržet celou rodinu zdravou, aniž byste celý den strávili v kuchyni nebo rozbili bank.

1. Podívejte se na náklady na zdravější možnosti.

Foto s laskavým svolením Flickr od jamieanne

Jednou běžnou mylnou představou je, že zdravé stravování je prostě příliš drahé. Podíváme se na papriky v produkční uličce a vidíme zmrzlá, předvařená, mastná jídla dva ostrovy daleko za výhodnější obchod. Zdravé stravování však nemusí být tak drahé, jak se zdá.

Například smažený potěr, který se skládá z hnědé rýže, zmrazené zeleniny a omáčky podle vašeho výběru, může člověka nakrmit již 30 centů za jídlo. Černé fazole burritos se salátem jsou také levné. Vytvoření vlastního od nuly (kromě samotných tortil) netrvá déle než 10 minut a může nakrmit rodinu pěti za 3 $.

Oba tyto nápady na jídlo dávají dostatečný příjem bílkovin a zeleniny pouze v jednom jídle a stojí téměř nic. Na celém webu jsou i další levné a zdravé nápady na jídlo. To je jen začátek.

2. Vaření nemusí trvat celý den.

Další mylnou představou o zdravém stravování je, že v našich rušných životech prostě nemáme čas na zdravé stravování. Stejně jako nápady k jídlu ve výše uvedeném tipu, vaření nemusí být velká práce.

Snídaně burrito skládající se z míchaných vajec smažených spolu s hrstem špenátu a černých fazolí vyhozených do tortilly trvá pouhých pět minut. Pro ty, kteří nemají rádi žloutek, lze stejný recept vyrobit pouze použitím vaječných bílků a přidáním dalšího vejce.

Existují tuny zdravých jídel, jejichž výroba trvá jen několik minut. Fazole všeho druhu, špenát, brambory, vejce, mražená zelenina a nízkotučný jogurt patří k mnoha základům lidí s rušným životem, kteří ocení rychlé domácí jídlo. Buďte kreativní!

3. Potraviny nejsou z plechovky lepší.

Možná jste si všimli, že jsem docela velkým fanouškem zmrzlých vegetariánů. Důvodem je to, že čerstvé vegetariány mohou být těžké na peněžence, zatímco konzervované vegetariány mohou být těžké na těle. Jednoduše řečeno, konzervované zeleniny nejsou naši přátelé. Je známo, že proces konzervování si stále zachovává některé ze svých živin, a tak odebírá jejich celkovou nutriční hodnotu. Rovněž to nemůže ublížit, aby se zabránilo pumpování našich těl plných konzervačních látek.

Obrázek nalezen na WomenFitness.net

Zmrazené vegetariáni mají nutriční hodnotu čerstvých vegetariánů bez prudké ceny. To platí pro většinu všeho, nejen pro vegetariány. Při nákupu masa je zmrazená odrůda vždy dobrou volbou. I když je stále zdravý, ocitnete se jen zřídka, že vyhazujete shnilé maso nebo konzervujete konzervy z plechovky.

4. Kalorie nejsou všechno špatné.

Kalorie dnes dostaly docela špatný rap. Ano, všichni jdeme na gaga o „proteinových koktejlech je zdravějších“ nebo „gm dietní plán funguje lépe než občasný půst“, přičemž ignorujeme skutečnost, že naše těla potřebují kalorií, aby fungovaly. Existuje určitě něco jako příliš málo kalorií. Nemůžeš být zdravý a nedostatečný; prostě to nefunguje. Doporučený příjem kalorie u každého je jiný a liší se v závislosti na váze, věku, pohlaví a úrovni aktivity.

Obrázek nalezen na AskMen.com

Naštěstí kdokoli s počítačem a připojením k internetu má přístup k řadě různých kalkulaček kalorií na webu. Stránky jako Calorie Counter a Calorie King usnadňují vědět, kolik lidí bychom měli jíst. Pro ty, kteří se snaží zhubnout nebo přibrat na váze, jsou tyto kalkulačky kalorií a další high-tech fitness trackery motivační a ideální pro dosažení vašich cílů v oblasti váhy.

5. Trik svůj mozek.

Trochu známou metodou, jak se cítit plnější, je pít vodu před jídlem i během jídla. To nám brání přejídat se, protože naše mozky často zaměňují hlad a žízeň. Podle nedávné studie však toto není jediný způsob, jak zabránit přejídání.

Nedávný výzkum ukazuje, že jíst více chutných potravin podvádí naše mozky, aby si mysleli, že jsme jedli víc, než jsme ve skutečnosti měli. To však neznamená, že bychom měli dělat všechno, co jíme ve soli. Existuje mnoho koření bez obsahu sodíku, které mohou přidat více chuti k našemu jídlu bez přidání jakýchkoli nezdravých ingrediencí. Jejich využití zajistí, že každý v rodině bude jíst každé množství jídla v každém sezení.

Mnoho lidí podceňuje, jak důležité jídlo, které jíme, je skutečně. Zavedení těchto tipů může změnit stravovací návyky vaší rodiny k lepšímu a dokonce výrazně změnit budoucnost vašeho dítěte. I když se musí dozvědět více, tyto tipy by měly být skvělým výchozím bodem pro každého, kdo hledá významné změny ve svém životě.