3 důvody, proč byste měli do své stravy přidat více rostlinných možností

Jistě, tohle je dobré místo, kde začít. Vítejte v blogu Bareburger.

BareBlog? Nabízet čisté, trávené, čestné a udržitelné psaní. Informace, které jste nikdy nevěděli, že potřebujete. Pojďme do toho.

Chtěl bych začít tím, že řeknu „rostlinný“ neznamená veganské nebo dokonce vegetariánské. Milujeme a podporujeme vegany i vegetariány, ale nikdy nepřestaneme oslavovat jedlíky masa. Rostlinný základ je definován tím, co zahrnuje, nikoli tím, co vylučuje. Tady se nám to líbí.

„Rostlinný“ neznamená veganské nebo dokonce vegetariánské.

Tak. Co to na rostlině znamená? Nechci urazit vaši inteligenci, ale rostlinné prostředky „odvozené z rostlin“. Vegetariáni, celá zrna, ořechy, semena, luštěniny a ovoce. Ale máte pravdu, jde to hlouběji. Rostlinná strava se zaměřuje na minimálně zpracované potraviny, omezuje produkty živočišného původu, sukně kolem rafinovaných cukrů a zpracovaných olejů a velmi konkrétně se zaměřuje na kvalitu potravin. Dávalo nám smysl snažit se o více rostlinné menu, protože jsme se již snažili zajistit, aby všechny naše ingredience byly nejvyšší kvality, pokud možno pocházející z místních a organických zdrojů. Vařili jsme to na 3 solidní důvody, proč je rostlinná základna nejlepší základnou.

1. Vypadejte dobře

Udržování stravy založené na rostlinách má některé vážné výhody. Ani ne uvnitř. Věci můžete vidět. (Doslova: mrkev, kale, cuketa a sladké brambory jsou čtyři z mnoha vegetariánů, které mohou potenciálně zlepšit váš zrak, a jíst méně zpracované, rafinované potraviny zabrání makulární degeneraci později v životě.) Nemluvě o antioxidantech a vitaminech, které budou mít kůže se rozjasnila a zářila.

2. Cítit se dobře

Pravděpodobně důležitější však je, že rostlinná strava zabraňuje cukrovce, hypertenzi, mrtvici a srdečním onemocněním. Posledně jmenované jsou americké dvě nejvyšší příčiny smrti. (Skutečně musíme GOT, abychom byli lepší. Existuje mnohem více věcí, které z naší kontroly moc nezemřou. Vážně.) Samozřejmě dalším vedlejším účinkem přímějšího stravování ze Země je hubnutí a „zůstat pravidelný. "Budeš roztomilý zevnitř ven."

Moje máma mi vždy říkala, že nejvíce vitamínů a výživy pochází z nejjasnějších a nejbarevnějších potravin. (Když jsem sem vložil vtip Lucky Charms, smála se.) Ukázalo se, jak obvykle, měla pravdu. Podívejte se na papriky. Super jasně červené, pomeranče a žluté. Jsou to karotenoidy a slouží jako antioxidanty. Mezitím brokolice zabíjí potenciální rakovinné buňky svým indol-3-karbinolem. Jaká superstar.

3. Být dobrý

Zdraví, vypadá ... co ještě? A co ta malá stará věc zvaná Planeta Země. Ty znáš ten. Život na rostlině významně snižuje emise uhlíku (přilnutí na pondělí bez masa by ve skutečnosti mohlo ušetřit tisíce tun emisí uhlíku) a zbavuje se vedlejších produktů odpadu, které končí v oceánech, čímž ničí ekosystém. Výložník.

Jíst některé rostliny, zachránit svět!

A tady to máte. Rozhodně ne všechno, ale nejsem tu, abych přednesl celou hodinovou přednášku. Udělejte si svá vlastní rozhodnutí na základě svých přesvědčení, ale vím, že jste vždy vítáni, abyste odhodili nemožného hamburgera u místního bareburgera. Další den může být Bison. Miluji tě.

PRAMENY:

https://www.healthline.com/nutrition/plant-based-diet-guide#environmental-impact
https://health.usnews.com/health-news/health-wellness/slideshows/reasons-to-choose-a-plant-based-diet
https://www.bistromd.com/healthy-eating/the-benefits-and-risks-of-a-plant-based-diet