20 skvělých jídel v Londýně!

Londýn se pro mě stal domovem daleko od domova. Poté, co jsem se v prosinci loňského prosince vrátil zpět do Spojených států, jsem přemýšlel o tom, jak často jsem tam strávil. Budu psát svým spolubydlícím, kamarádům z cestování a doufejme, že budu mít celoživotní přátele, které jsem vytvořil, zatímco tam budou obrázky, na které náhodně narazím z našich výletů nebo kdykoli najednou pomyslím na úžasnou paměť, kterou jsme sdíleli (a bylo jich tolik).

Z Liverpoolu do Chawtonu do Oxfordu jsme prozkoumali nejen Anglii, ale také tolik míst ve Velké Británii a samotné Evropě, o kterých jsem četl, a vždycky jsem o nich snil. A zejména v South Bank South Bank jsem našel domov. Moje každodenní procházky po Temži, moje milovaná lavička Love Actually, můj oblíbený Borough Market, což je místo samo o sobě, které mi rozhodně pomohlo přijít na to, co jíst v Londýně.

Ale ve světle nedávných překážek a krizí, které podle všeho neustále bombardují toto město, mi chybí a myslím na to tak často, že nikdy nemůžu změnit svou představu o Londýně jako o existenci, kromě všeho, co se snaží přetáhnout toto magické a patové místo do blázen. Všichni jsme spojeni společnou láskou k sobě navzájem, a zatímco každé oznámení o útoku se otřásá, nikdo nemůže odnést sílu a krásu samotného Londýna.

V průběhu let prošlo mnoha požáry a nepokoji, ale město a jeho lidé stále stojí. A na jasnější poznámku, jedna důležitá věc, která spojuje nás všechny Londoners dohromady, je naše láska k dobrému jídlu, které Londýn musí nabídnout světu, a vědět, co jíst v Londýně, je při návštěvě nezbytné. Být Londýnčanem měl jistě své výhody, pokud jde o to, kde najít nejlepší grub a které stánky se přitahují k místním trhům, takže tady vám musím říct, že 20 nejlepších potravin v Londýně musíte vyzkoušet při vaší další návštěvě. Jsi připraven? Pojďme.

1. Kompletní anglická snídaně

Nemůžete opustit Londýn bez vyzkoušení plné anglické snídaně. Je to hřích. Chcete-li mít skutečný obchod na levné, zkuste Chunnel Bar u Waterloo Station. Poctivé varování, možná se nebudete moci přesunout na zbytek dne poté a kvůli hrozícímu kómatu s jídlem vás může zajmout.

2. Severská hrušková kaše z 26 zrn

Za první roh po levé straně najdete Neal's Yard v Covent Garden a najdete 26 zrnek, jejichž specialitou není nikdo jiný než kaše. Mají také avokádový toast a vynikající latte, ale velmi doporučuji jejich severskou hruškovou kaši, která zahrnuje oves z kokosového mléka, kakaovou drť, hrušku a javor. Dobré ráno pro mě.

V Londýně jsou obchody s potravinami, které byly po celá staletí.

3. Leonova kaše bohů

Název této ranní kaše od Leona není hyperbolický. Vzpomínám si, když jsem to přinesl na snídani ve vlaku na naši třídní cestu do Liverpoolu, a všichni se mě zeptali: „Co je to svůdně vypadající směs?“ Jak Hercules řekl: „Mohla to být jen kaše bohů, očividně "Ačkoli to není na každém místě Leon, je tato ovesná kaše plná banánů, čokoládových vloček Montezuma a syrového ekologického medu."

4. Sausage Bap od Boston Sausage

Boston Sausage je bezpochyby jedním z nejlepších stánků s potravinami na Borough Market, a proto musí být na tomto seznamu toho, co jíst v Londýně. Bylo to první stání, které jsem kdy zastavil po skenování každého možného stání poprvé, když jsem se pustil do pýchy Southwark. Navrhoval bych klobásu na hůl úplně sám, což je samo o sobě šťavnaté a výdatné, nebo „Slavný bostonský klobása Bap“, který má plnou královsku dvou lincolnshireských uzenin, karamelizovaných cibulí, teplé, křupavé housky a kečup podle potřeby.

Počínaje viktoriánskou érou, kdy lidé cestovali více, se balily a prodávaly v keramických květináčích kvintesenciální anglická jídla, jako je čaj, sušenky, paštiky, med a džemy, aby se během cestování posílala a chránila.

5. Bagel od Brick Lane

Tuto debatu jsme již přemýšleli: je bagel jen bagel? No, pokud chcete rozeznat jakýkoli rozdíl pro sebe, vyzkoušejte verzi newyorské snídaně v Brick Lane v jednom ze dvou nejslavnějších londýnských obchodů s bagely, které se náhodou nacházejí hned vedle sebe na Brick Lane: The Bagel Shop and Bagel Pečeme.

6. Klobása Roll od Gail's Artisan Bakery

Můj přítel Tiff a já jsme byli všichni o klobáskových rolích z Gail's. Pokud jste mě nikdy neslyšeli nad Gailem, tady je spiel. Gail's je pekárna a kavárna přímo z ulice v Bloomsbury, která měla každý den nejchutnější pečivo připravené čerstvé. Bydleli jsme na tomto místě mezi, před a po třídě. Nevíte, jak nás Gail do konce funkčního období znal. Každopádně bych byl rád, kdybych nezvýraznil Gailův klobásový rolák, pro který si vyrobí vlastní klobásové maso z vepřového masa z volného výběhu, pak ho zabalí do šupinatého pečiva, rozptýlí ho semínky a peče ho až do svého zlatého. Vážně to chybí.

Silný anglický modrý sýr se tradičně jedl v době vánočních svátků a je stále oblíbeným kolem prázdnin.

7. Cereálie od zabijáka obilovin

Café Cereal Killer Café je nejnovější obchod v té nejlepší kvalitě. Nachází se na východním konci, je to první kavárna s tématikou obilovin ve Velké Británii a má všechny značky obilovin, na které si vzpomenete - americké, mezinárodní a jinak lemované přední stěnou. Šli jsme tam, abychom oslavili jedno z narozenin našeho přítele, a výzdoba je jako kdybyste vycházeli přímo z večírku spánku z 80. let. Je to úžasné a rozhodně by mělo být na jakémkoli seznamu toho, co jíst v Londýně. Mají také prvotřídní mléko jako dýňové koření a banány a prvotřídní polevy jako Twinkies a křupavé M&M. Dostal jsem misku Reese's Puff wi-tch banánů a mandlového mléka, ale každému jejich vlastnímu, když jsem uvažoval, co jíst v Londýně.

8. Avokádo toast z Billa

Ačkoli se obvykle ve Velké Británii nazývá avokádo na toastu, tento avok se rozšířil na toast z důvěryhodného Billa, který přinesl zpět vzpomínky na svižné brunch. Nejprve jsme šli do této restaurace na našem jednodenním výletu do Brightonu a pak jsme se vrátili na místo v Covent Garden. Milovali jsme jejich avokádo na toastu. Avokádo je nakrájeno na husté kousky a rýmovaná pošírovaná vejce je tak zábavné, že si s deskami chleba lapíte. Čerstvé vápno vymačkané nahoře spojuje celé jídlo dohromady, což je pro tento seznam toho, co jíst v Londýně, zásadní.

Kusové krusty jsou vlastně kufry.

9. Kozí sýr Waffle od Waffle

Na londýnské potravinářské společnosti, která se specializuje na oplatky, měl Waffle On na konci letních měsíců brzy na začátku svého pobytu v zahraničí stánek na South Bank. Měl jsem to štěstí, že jsem v jejich sekci „Savory Waffle Menu“ objevil jejich vafle z kozího sýra v ústech - ačkoliv jsem nenašel příliš zatoulané příliš daleko od sladké strany. Smažený kozí sýr se podává s plátky fíků, které mám stejně rád, stejně jako s hrstkou čerstvých borůvek. Honey je mrholené na vrcholu spolu s jejich domácí borůvkový coulis dokončit to.

10. Mad Hatters Afternoon Tea v hotelu Sanderson

Chcete mít pocit, že jste Alice ve své vlastní verzi odpolední divy čaje? Udělejte si schůzku v hotelu Sanderson pro jejich oceněnou Alice v říši divů odpoledního čaje. Takže vděčný, můj přítel doporučil, abych se zúčastnil tohoto čaje, než jsem se vydal do Londýna. Jsou tu koláčky, malé slané sendviče a skotská vejce, ale zářící hvězdy jsou jemně zdobené dezerty a výběr čaje s charakterem. Bílý králík, kočka Cheshire, královna srdcí. Jen se podívej na konvici! A malé berušky červené sametové pečivo a čokoládové housenky. Moje oblíbená pochoutka byla rozhodně skořicí, jablkem a broskvovým nápojem „Drink Me“. I když jsem se nezmenšil, velikost jsem šťastně udělal podle pokynů a uklouzl pryč.

Technicky sýr čedar pochází pouze z vesnice Cheddar (opravdu), stejně jako šampaňské pochází pouze z oblasti Champagne ve Francii.

11. Mrkvový dort ve Fortnu a Masonu

Piccadilly vlastní Fortnum a Mason nezklame, pokud jde o čaj a koláčky. Trvali dokonce na tom, abychom nám dali další koláčky a džemy, abychom si vzali domů po odpoledním čaji, který jsem měl s rodinou. V žádném případě jsme tomu neřekli. Ale musím zdůraznit jejich mrkvový dort z jejich speciálního vozíku na dorty. Zatímco celý odpolední čajový zážitek v čajovém salonu Diamond Jubilee, který byl otevřen královnou Alžbětou II v roce 2012, je dekadentní a nóbl sám o sobě, mrkvový dort je naprosto božský. Smetanový sýr, ořechy nahoře, plný mrkve a sušeného ovoce, a samozřejmě skořice, tento mrkvový dort je jedním z nejlepších, jaké jsem kdy měl, a je to určitě pochoutka, která musí být na seznamu toho, co jíst Londýn.

12. Noc před Vánocemi

Odpolední čaj u Sketch Podobně jako u vtipů a pizzu jako čaj Mad Hatter, odpolední čaj u Sketch není nic méně než nezapomenutelného. Pokud jste viděli koupelnové tobolky, které vypadají přímo z mimozemské invaze, budete vědět, o čem mluvím. Zarezervujte si odpolední čaj v plyšové růžové galerii a pro obzvláště slavnostní čajový zážitek přijďte během svátků pro jejich „Noc před vánočním odpoledním čajem“. S upozorněním zahrnuje vejce a majonézový sendvič s křepelčím vejcem a kaviárem, ořechové koláče , a dva různé druhy battenberských dortů, odpoledne strávené ve Sketchu - během prázdnin nebo ne - si pamatuje, na kterou brzy nezapomenete (na rozdíl od toho, co říká spodní část tohoto šálku).

Dny nevýrazného anglického jídla jsou pryč a v Londýně můžete dostat téměř cokoli, co chcete - jako byste měli v jednom z největších měst na světě.

13. Smetanový čaj v Sohoově tajné čajovně

Soho's Secret Tea Room, Soho's Secret Tea Room, vintage a intimní atmosféra, ve které si můžete vychutnat jazzový soundtrack 40. léta, který vám uši udeří, je zahnutý nad hospodou Coach & Horses na řecké ulici v Soho. S mým spolubydlícím Claudem jsme byli částečnou součástí smetanového čaje čajovny, protože vše, co jsme se starali, když jsme byli v zahraničí, bylo, jak co nejjednodušším způsobem uspokojit naše touhy po čaji a koláčky, což je právě to, co krémový čaj poskytuje. Čajovnu provozuje také velmi laskavá žena, která vyměnila sultánské koláčky za obyčejné podle preference mého spolubydlícího.

14. Odpolední čaj v Britském muzeu

Za prvé, návštěva Britského muzea je zdarma a určitě byste měli jít, pokud jste někdy v Londýně a chcete vidět neuvěřitelné artefakty, jako je Rosetta Stone. A pokud si objednáte odpolední čajovou rezervaci u Britského muzea, stejně jako náš program v náš druhý den v Londýně, ocitnete se s výhledem na Velký dvůr muzea, kde bych často psal pohlednice přátelům a rodina během přestávek na oběd. Čaj je na levnější straně většiny v Londýně a vidíte velikost koláčků ?! Když jsme tam byli, náš průvodce s průvodcem, Ruth Pollingová, nás naučil, jak správně jíst koláče se sraženou smetanou a marmeládou, a teď na ni vždycky pomyslím, když jsem se na ně někde rozložil.

Čaj pro každou příležitost

15. Mrkvový dort Muriel's Kitchen

Dobře, vím, že jsem už chválil mrkvový dort od Fortnum & Mason, ale Muriel's Kitchen je známá svým zákuskem. Nemluvě o tom, jeden plátek je obrovský. Potkal jsem tam přítele na oběd a já jsem musel sdílet plátek, protože to bylo tak velké. Obrovská pomoc vlašských ořechů nahoře, dvě silné vrstvy mrkvové dobroty a sladká, ale ne příliš sladká smetanová poleva na sýr dělají dezert, na kterém se nedržíte, přestože jste právě jedli jídlo. Ve skutečnosti by měl být mrkvový dort vaším jídlem a ten, který byste měli určitě zahrnout do itineráře, když přemýšlíte o tom, co jíst v Londýně.

16. Rosemary Focaccia Chléb z Olivier's Bakery

Olivier's Bakery má tajemství pečení návykových chlebových chlebů. Žádný vtip, koupil jsem si celý bochník jejich rozmarýnové focaccie a snědl jsem to do dvou dnů. Dva. Dny. Tyto bochníky, posypané správným množstvím soli nahoře, se tak pěkně spojují s fíky a sýrem zakoupeným v nedalekých stáncích na Borough Market a způsobí, že se budete cítit, jako byste měli italský piknik, i když je to jen ve vašem bytě.

Centrální Londýn je neuvěřitelně gentrifikovaný a drahý.

17. Gail's Chai Latte nebo Cappuccino

Gail není jen pečené to nejlepší pečivo, které Londýn nabízí každý den, ale vždy existují řádky ven pro lidi, kteří si jednoduše objednávají nápoje. Jejich chai lattes jsou doplněny hojným množstvím skořice, zatímco jejich cappuccinos mají velkorysé sypání čokolády. Ach, jak mi chybí cappuccinos s čokoládou nahoře.

18. Latte od společnosti Black Cab Coffee Company

Již jsem si všiml epické chuti této společnosti ve svém článku o beiglech na Brick Lane, ale musím se znovu podělit o to, že tito kluci slouží a dělají lattes uvnitř BLACK CAB. Jaký nový koncept. A dělají střední latte. Navrhl bych med latte, který uklidňuje krk a teplotu vašeho těla za svižného londýnského rána.

Odpolední čajové služby najdete také v obchodech a hotelech po celém městě.

19. Cappuccino nebo Flat White z Flat Cap Coffee

Londýn není o čaji, chlapi. K dispozici je prosperující kultura kávy a plátky Flat Cap přímo přes ni se silným kofeinem. Fronta na zadní straně Borough Market pro rafinovaně navržený cappuccino nebo plochý bílý, který jsme si všichni uvědomili, existoval až poté, co jsme se přestěhovali do Velké Británie.

20. Horká čokoláda od Chin Chin Labs

Bohatá čokoláda, Gooey marshmallow zálivka, která chutná jako zkapalněná. Hle pravděpodobně nejlepší narovná horká čokoláda, jakou kdy budete mít ve svém životě pití, se svolením laboratoří Chin Chin. Můj přítel Justin a já jsme o víkendu vyzkoušeli toto mistrovské dílo v Camden Market a my jsme se nemohli přestat tryskat, dokud jsme všechny své přátele nezvolili zpět, než náš zahraniční semestr skončil. Mohu jen říci: „Jděte, jděte, jděte!“

Fortnum & Mason vytvořil skotské vejce.

Zajímá vás, co k jídlu v Londýně? Už se nemusíte bát. Nevím, jak si Londýn nějak získal pověst, že není městem, kde si lidé mohou pochutnat na delikátním jídle, ale to nemohlo být tou pravou věcí nejdál. A poté, co vyzkoušíte těchto 20 potravin, budete přesně vědět, o čem mluvím. Na zdraví.

Pro více takových informací se bohatý obsah přihlaste na www.woovly.com a Happy Bucket Listing!