# 001 5 Není divná Veganská snídaně (ME001)

vědomé stravování v roce 2018

Renee, co mohu sníst k snídani, která je rostlinná, nejlépe veganská a NEDEŠE?

Miluji své přátele!

Miluji, že se mě mohou na cokoli zeptat a mluvit o něčem. Obzvláště pokud jde o jídlo. Byl jsem v kuchyni „pracuji“ už téměř 50 let a jedna společná nit protkaná recepty, lidé a jídlo je komunita. Být spolu pro udržení života. Ať už sdílí brambor, krabici mac a sýra rozdělenou na 4 osoby nebo hostinu. . . scházíme se, abychom „lámali chléb“ náš „každodenní chléb“.

Přítel, který mě požádal, abych napsal tento článek o veganské snídani, je ze střední školy. Byl jsem šťastný, že se natáhli a že jsem mohl pomoci. Je mi ctí sdílet se s jejich komunitou a je mi ctí, že jste tady - všichni jsme spojeni.

Blessed by Breakfast Backstory

Chtěl jsem napsat úžasnou kuchařku s názvem „Blessed by Breakfast“, ale stejně jako tolik věcí v mém životě, mám radost z toho, že je dělám a ne dokumentuji. To pomalu měním. Můžete si přečíst trochu příběhu zpět → zde.

Snídaně 1:

Tohle je moje snídaně.

Snídaně v kabině.

Káva, toast s Earth Balance „máslem“ a místním džemem. Funguje to pro mě. Nechci jíst velkou snídani. Většinu dní začnu svůj den sklenicí vody, krmím zvířata a ptáky, chodím se psem, nechám si připravit svůj první šálek kávy, nechám si připravit všechny (lidi) na den - pak kolem 9 nebo 10, mám další šálek káva a toast. Možná polovina grapefruitu, pokud mi chybí strýc Ross - jediná snídaně, kterou snědl 1/2 grapefruitu, 1/2 anglického muffinu a kávy. Nejsem si jistý, jestli strýček Ross měl na paměti nebo měl OCD, ale žil dlouhý zdravý život.

Snídaně 2:

To je moje snídaně na cestách.

Zelený nápoj se cítím zářivý.

Banán, špenát nebo dinosaurus kale - jediný kale, který mohu dusit - a pomerančový džus. Pro extra vitamíny používám Minute Maid Kids.

Toto je jediný koktejl, který se mi líbí. Vyzkoušel jsem 1000 receptů. Nejvíc jsem si myslel, že je nechutný - tohle je jediné, co piju. Zkoušel jsem vložit proteinový prášek a bylo to v pořádku. Líbí se mi to lepší bez.

V tomto velmi, velmi starém blogu vysvětluji Kaleovi a mám výukové video.

Snídaně 3:

Granola.

Z vaku.

Někdy přidám skvělé mandlové mléko nebo lněné mléko. V tuto chvíli používám tento slavnostní vaječný likér inspirovaný mandlovým mlékem. Je to nádherné.

Snídaně 4:

Smíšená vegetariánská fritatta

Jako dům založený na rostlinách máme v ledničce v daném okamžiku spoustu vegetariánů a máme malé kousky zbylých zbytků. 1/2 a cibule, 2 papriky a jeden mini strom brokolice. Jak vlastně skončím se všemi těmito kousky, je záhada, ale stává se to.

Téměř vždy mám v domě pytel hashbrownů. Jsou levné a snadno použitelné bezpočtem způsobů.

Teplou pánev s trochou olivového oleje nebo veganského másla, které je specifické pro opékání - přidejte hashbrowns, přidejte syrové vegetariány nahoře, trochu vařte, dokud hashbrowns nejsou křupavé na dně (to trvá déle, než si myslíte, don Spěchejte brambory!). Fliptu fritatta, dokud se surové vegetariáni vaří na požadovanou krizi.

Když vaří hashbrownové, vytvořili spoustu páry, která vaří zeleninu nahoře. Můžete je zakrýt, ale na dně nebudou tak křupaví. Může trvat několik pokusů zjistit, jak se vám toto jídlo líbí.

Snídaně 5:

Ovesné vločky.

Vlašské ořechy, maliny a pár kapek javorového sirupu Michigan.

Není to hrubé a svižné. Nebo jak napsal Shel Silverstein, Gloppy se leskne studenou ovesnou kaší.

Vlastně vyrobím směs ovesných vloček a müsli. Jedná se tedy o ořechovou, zářivou, sušenou ovocnou směs nádhery v misce.

Doplňuji to sezonním čerstvým ovocem nebo mou kuchyňskou linkou organický banán.

Přidejte javorový sirup Michigan.

Konopná semínka.

Vařte v mandlovém mléce vs. vodě. Vařte to v vaječném mandlovém mléce - ach bože, nebylo by to fenomenální?

mandle, mango a láska v ručně vyráběné misce.

Díky rostlinám je super snadné

Je snadné, abyste byli požehnáni snídaní. Jak úžasné začít svůj den ctít své tělo, zemi a zvířata. Chcete-li začít přemýšlet o tom, odkud vaše jídlo pochází, jak bylo vypěstováno, kdo ho vybral. . . kdo to dal na police v obchodě? Kdo to vaří?

Jsi krásná božská bytost. Řekni to nahlas se mnou.

Jsem krásná božská bytost.

Když to cítíš ve svých kostech. . . to může trvat roky, začnete vidět tu krásu ve všem.

Svou praxi začínáme být všímaví nebo požehnáni snídaní - jedno jídlo najednou. V naší praxi pokračujeme vždy o jeden vědomý okamžik. Realisticky můžeme brát v úvahu momenty zřídka, ale jak zvýšíte své vědomí a touhu být všímaví. . . zvyšují se. Vybíráme si všímavost.

Renee je esejistka se zaměřením na všímavost, mateřství a menopauzu.